Cuando pensamos en champiñones se nos viene a la cabeza muy buena comida, entre ellas pastas con salsa de champiñón, pizzas, champiñón apanado entre tantas otras cosas. Son una delicia, pero este alimento también nos brinda beneficios.
Seguramente eres una fanática de ellos, por eso te contaremos cuales son las propiedades que este alimento nos brinda:
Los champiñones tienen proteínas, potasio, fósforo, fibra dietética y una fuente de vitaminas del complejo B entre ellas vitamina B1, B3, B5 y B6.
Si quieres bajar de peso son un excelente aliado si quieres tener una dieta saludable. Este alimento no tiene muchas calorías, una taza cuenta con 28 calorías en comparación con otro alimento que supera las 200 calorías.
Los champiñones son perfectos para aquellos que son vegetarianos. No obstante, también cuentan con propiedades medicinales, entre lo que destaca el Hongo Shiitake que aporta cantidades generosas de 10 minerales como el hierro, calcio, magnesio y potasio.
También tiene compuestos químicos para la medicina tradicional, fortalece el sistema inmunológico, combate el cáncer, la presión arterial y los niveles de colesterol.
Tus comidas quedarán con un sabor exquisito, por eso es muy bueno añadirlo a las preparaciones.
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