Los beneficios de comer cereales y semillas en las dietas son increíbles y esta comprobados que mejoran nuestra salud cardiovascular y otros aspectos de la salud porque las semillas son pequeños concentrados de sustancias que influyen positivamente en el correcto funcionamiento del organismo.
Entre las semillas comestibles que habitualmente aparecen en la alimentación humana son:
- Los cereales
- Frutos secos
- Legumbres
- Cacao
- Café
- Semillas de chía
- Semillas de quinoa
- Semillas de lino
- Semillas de amapola
- Semillas de sésamo
Las vitaminas y minerales que aportan las semillas son:
- Ácido fólico
- Vitamina E
- Hierro
- Potasio
- Magnesio
- Calcio
- Sodio
Las semillas suelen ser ricas en hidratos de carbono, fibra y proteínas que proporcionan la mayoría de los aminoácidos esenciales por lo que son positivo para el organismo del cuerpo humano.
Si tu objetivo es bajar de peso, los cereales te harán muy bien siempre y cuando los comas sin dulce, conoce sus beneficios:
- Ayudan al organismo a reducir los niveles altos de colesterol.
- Disminuyen el riesgo de mortalidad.
- No engordan en absoluto, ya que no aportan ni azúcares ni grasas al cuerpo, sólo energía.
- Reduce los niveles de azúcar en sangre, por lo que resultan ideales para las personas diabéticas.
- Permiten mantener estable la alcalinidad del organismo, liberando al cuerpo de la acidez.
- Ayudan a proteger la dentadura y mantenerla mucho más sana.
- Permiten saciar el apetito, permitiendo ingerir menos cantidad de alimentos y por tanto ayudando a controlar y perder peso.
- Ayuda a proteger y prevenir la aparición de múltiples enfermedades.
- Ayudan al tránsito intestinal y a cuidar la flora del intestino.
Un importante consejo es que, si no estás acostumbrado a ingerir cereales integrales, debes comenzar tomando una pequeña cantidad e ir aumentándola de manera progresiva. Ya ves que los cereales pueden adaptarse a cualquier necesidad que puedas tener, por tal razón pueden ser incluidos en cualquier tipo de dieta.
