Hay personas que no les gusta la lechuga y la miran en menos. No obstante, es probable que no tengan el placer de consumirla y no sepan de los nutrientes que tiene este alimento.
Propiedades de la lechuga
- Hierro: Tiene una gran cantidad de hierro, que es importante para la formación de células sanguíneas, además permite combatir la fatiga y prevenir la anemia.
- Antioxidantes: Tienen un altor nivel y previene el envejecimiento de los tejidos.
- Vitaminas: Tiene una gran variedad de vitaminas, indispensable para el correcto funcionamiento entre ellas está:
- Vitamina A, para una buena visión.
- Vitamina E, fortalece el sistema inmunitario.
- Vitamina C, ayuda al crecimiento y reparación de los tejidos.
- Vitaminas B1, B2 y B3, que mejoran el funcionamiento de nuestro cerebro y de nuestro metabolismo.
- Minerales: Cuenta con un alto contenido entre ellos:
- Potasio, para expulsar los deshechos celulares.
- Fósforo, para el correcto funcionamiento de los riñones.
- Calcio, para fortalecer los huesos.
- Magnesio, para la producción y transporte de energía.
- Sodio, vital para controlar la presión arterial.
- Omega-3: Interviene en las conexiones neuronales y el funcionamiento cerebral, su consumo ayuda a la memoria y la concentración.
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