En el día a día luego de las comidas o del ejercicio nos provoca comer algo dulce y delicioso, sin embargo, las calorías que se pueden consumiendo algún postre son muy altas, si es que se come en exceso especialmente los postres que son una de las comidas preferidas de grandes y chicos.
Para consumir estas preparaciones sin culpas, nos encargamos de buscar estas dos versiones de postres navideños de menos de 90 calorías: Frutillas con crema Chantilly y Mousse de chocolates y berries, además de galletas de harina de chía ricas en omega 3.
A continuación la recetas de las galletas y los postres:
Crema chantilly
1 quesillo 0% grasas sin sal
3/4 taza de yoghurt natural
4 cucharadas de sucralosa
Agregar vainilla a gusto.
Preparación: Coloque los ingredientes en la licuadora y muela hasta que quede una pasta uniforme.
Mousse de chocolate
6 cucharadas de chocolate endulzado con sucralosa
3 tazas de leche descremada
3 cucharaditas de harina de arroz (15 grs)
9 gotas de esencia de almendras
6 frutillas laminadas
Opcional: Coloque frutas de la temporada: damascos, arándanos, frambuesas, manzana rojas, etc
Preparación: En una olla disuelva el chocolate (polvo) en el agua y revuelva con batidor de varillas y luego agregue la harina de arroz. La mezcla comenzará a espesar. Cuando tome punto de crema, apague el fuego y deje enfriar para que endurezca.
Galletas de chía
300 grs de harina de chía
3/4 taza aceite de canola
4 huevos
10 cucharadas de sucralosa
2 cucharadas de crema ácida
Canela, clavo de olor, jengibre, ralladura de naranja
Preparación:
Mezcle harina, especies, sucralosa. Luego agregue huevos, crema ácida. Aceite y mezcle bien. Estire y corte. Hornee a 180º por 15 a 20 minutos.
No esperes más para realizar estos deliciosos postres en la comodidad de tu hogar y comerlos sin remordimiento en el cualquier momento del día, de igual modo si quieres sorprender a tus familiares o amigos no dudes en invitarlos luego de preparar estas deliciosas recetas.
