A veces estamos a mitad del día y nos invade una modorra y falta de energía que parecen imposibles de superar. Gran parte de ese malestar puede relacionarse con una alimentación inadecuada. Lee esta nota y detecta si comiste hoy los alimentos que mantienen intacta la vitalidad.
Fatiga no es lo mismo que somnolencia. Por lo general, ésta última se traduce en la necesidad de dormir, mientras que la fatiga involucra la falta de energía y de motivación. La somnolencia y la apatía pueden ser síntomas de fatiga.
“Nutri” tips
– No salir de casa sin desayunar.
– Programar las comidas cada 3 horas.
– No exagerar con el consumo de cafeína.
– No utilizar bebidas energizantes y, menos aún, combinadas con alcohol.
RANKING DE LOS 10 ALIMENTOS ANTI-CANSANCIO
Avena: si bien todos los cereales proveen energía, y son ricos en vitaminas del complejo B (especialmente los integrales), la avena lo hace en forma particular.
Es muy utilizada en la alimentación de deportistas como así también de los niños. Las personas con sobrepeso deben consumirla con precaución, para un mejor manejo de la porción.
¿Cuánto comer? Lo ideal sería medir media taza tamaño té lo que equivale a aproximadamente 2 cucharadas soperas, o bien elegir alguna barra de cereal que la contenga.
Carnes: rojas, blancas y pescado de mar: en realidad todas las carnes contienen hierro de excelente calidad el cual es fundamental para prevenir la anemia y sus síntomas. Además, poseen un aminoácido llamado triptofano que se encarga de aumentar la producción de un neurotransmisor (sustancia química cerebral) denominado serotonina que actúa como antidepresivo natural y posee efectos positivos en el tratamiento del insomnio y el dolor. El pescado -a diferencia de la carne de vacuno y el pollo -posee una alta proporción de ácidos grasos omega-3 que actuarían mejorando el estado de ánimo, según varios estudios.
¿Cuánto comer? La cantidad de carne pescado, carne o vacuno (una u otra) a consumir por día es 1 porción mediana, preferentemente al mediodía. En lo posible, tratar de comer pescado 2 veces a la semana.
Chocolate: su aporte calórico es importante debido a su contenido de grasas y azúcar, por otro lado se recomienda el amargo o negro por sus propiedades antioxidantes.
¿Cuánto comer?Veinte a treinta gramos (una barra pequeña) es suficiente para producir tal efecto.
Semillas de lino y chía: no solo son ricas en grasas omega-3 y otros nutrientes esenciales sino que, además, aportan energía. Se las puede incluir en cualquier tipo de preparación dulce o salada.
¿Cuánto comer? La medida ideal equivale a 2 cucharadas tamaño postre diarias.
Banana: posee un poco más de hidratos de carbono que el resto de las frutas y además aporta algo de triptofano, el aminoácido que promueve la formación de serotonina y produce efecto antidepresivo.
¿Cuánto comer? Aún las personas que necesiten bajar de peso pueden consumir una unidad a diario.
Pan: integral, de salvado o multicereal contiene principalmente hidratos de carbono que aportan energía por largo tiempo además de conservar su contenido de vitaminas del complejo B. Un buen desayuno, para comenzar el día con mucha energía, debería estar formado por pan o cereal en copos, leche o yogur, y fruta.
¿Cuánto comer? 2 o 3 rebanadas en la persona que necesita bajar de peso y 4 a 6 en la de peso normal.
