Tomate
– Posee un alto contenido de vitaminas A, B, C y E.
– Es antioxidantes y antiinfeccioso.
– Posee minerales como hierro, cobalto, fósforo, potasio, níquel y cobre.
– Tiene propiedades benéficas para el corazón y anticancerígenas.
Trigo
– Su cáscara tiene muchas vitaminas, proteínas y minerales.
– Actúa contra el colesterol alto.
– El germen de trigo es rico en vitaminas B1, B2, B6 y E y aporta ácido fólico.
– Ayuda contra la anemia.
Té
– Es una infusión de las hojas y brotes de la planta del té (Camellia sinensis).
– La popularidad de esta bebida es solamente sobrepasada por el agua.
– Su sabor es fresco, ligeramente amargo y astringente; este gusto es agradable para mucha gente.
– Se argumenta que el consumo de té (especialmente verde) es benéfico para la salud por contener antioxidantes, flavonoides, flavonoides, catequinos y polifenoles.
– Tiene propiedades antiinflamatorias y neuro protectoras; puede ayudar en la regulación del apetito y por su afinidad con los receptores cannabinoides puede disminuir el dolor y la náusea, sirviendo también como calmante.
Receta:
Receta de sopa de tomate casera
Ingredientes:
- 5 tomates maduros
- 2 cucharadas de ketchup
- 1 vaso de crema de leche
- Aceite de oliva a gusto
- 2 dientes de ajo
- Pimienta a gusto
- Ricota
Preparación:
Para hacer sopa de tomate casera, recuerda usar siempre tomates maduros, pues son menos ácidos. Sabrás que los tomates están suficientemente maduros por su intenso color rojo y su textura más blanda que los tomates verdes.
Usa el ketchup que prefieras para esta preparación, también puedes preparar tu propia salsa ketchup.
La crema de leche le dará una textura más cremosa a tu sopa de tomates y hará que sea más llenadora.
En caso de que no tengas aceite de oliva, puedes usar otra variedad de aceite pero recuerda siempre que el aceite de oliva es uno de los más saludables de los aceites.
